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【活动风采】泉州市青少年宫举办“闽南文化（学做润饼菜）” 公益体验活动

作者：泉州青少年宫信息部  发布时间：2016-07-09 16:28:16   关注度：

3月27日上午，泉州市青少年宫在小厨艺教室及大草坪举办了闽南文化（学做润饼菜）公益体验活动，润饼菜是闽南地区在清明节独特的一道菜，也是泉州海丝文化中不可或缺的传统饮食文化。操场上，孩子们排着整齐

      3月27日上午，泉州市青少年宫在小厨艺教室及大草坪举办了“闽南文化（学做润饼菜）”公益体验活动，“润饼菜”是闽南地区在清明节独特的一道菜，也是泉州海丝文化中不可或缺的传统饮食文化。

操场上，孩子们排着整齐的队伍，首先认识润饼菜的食材:润饼皮、胡萝卜、豆干、酥糕、三层肉、浒苔等等；随后在志愿者们帮助指导下，把食材包起来；现场品尝。美味的润饼菜让孩子们个个喜笑颜开。

活动旨在让孩子们了解闽南的传统美食，更进一步了解闽南乡土文化。
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