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【我们的节日】弘扬闽南文化 ——学做润饼菜

作者：泉州青少年宫信息部  发布时间：2017-03-03 16:31:04   关注度：

润饼菜是泉州最有特色的传统美食，它由薄如蝉翼的熟面皮包裹着米粉、海蛎煎、豆腐干、猪肉、红萝卜丝、海苔、花生末等十来种馅料，每个人根据自己的嗜好选择馅料卷起来吃，它不单单美味可口，且含有各种人体所

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      润饼菜是泉州最有特色的传统美食，它由薄如蝉翼的熟面皮包裹着米粉、海蛎煎、豆腐干、猪肉、红萝卜丝、海苔、花生末等十来种馅料，每个人根据自己的嗜好选择馅料卷起来吃，它不单单美味可口，且含有各种人体所需的营养。

2月26日，“弘扬闽南文化——学做润饼菜”公益活动的开展不仅让学员进一步认识家乡的传统小吃，更有助于培养学员热爱家乡的情感，让学员在品味感悟中更深切地感受闽南文化的深刻内涵和价值，让闽南文化生根、发芽、开花、结果。
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